Kirsch-Kokos-Streusel-Muffins

Meine absoluten Lieblingsmuffins sind Kirsch-Kokos-Streusel-Muffins – warum? Durch die Kirschen sind sie richtig schön saftig und wie mein Name schon sagt, liebe ich Kokosnuss und Streusel mag wohl jeder gerne, am liebsten noch ungebacken aus der Schüssel genascht. Was braucht ihr dafür?  250g Mehl 2 TL  Backpulver 125 g Zucker 3 Eier 1 EL Vanillexucker…

Coconut Chia Cacao Protein Balls

Wie fast immer dreht sich bei mir jedes Rezept um Superfoods oder ist zumindest meist super healthy. So auch bei diesen Protein Balls – 100% healthy, außerdem lecker, easy zuzubereiten und auch noch schnell gemacht.

Superfood: Pure Detox 

Ich liebe Detoxkuren oder zu deutsch Entgiftungskuren, vor Allem wenn es sooo lecker schmeckt wie dieses Superfood Breaky.

Heute hab ich ein super schnelles Frühstück für alle, die so gerne gesund Frühstücken und auf ihre Ernährung achten wie ich. Außerdem ist diese Variante low carb und sehr eiweißreich – also auch noch top für alle Sportler unter uns.

Teddybear pancakes

Mein absolut liebstes Frühstück sind definitiv Pancakes. Ich liebe es sämtliche Zutaten zu variieren und ich liebe es low carb – deshalb wird bei mir meist das Mehl ersetzt.

Selfmade Sushi

Ich bin ein riesengroßer Sushi Fan, also wurde es für mich Zeit, das Ganze einmal selbst auszuprobieren! Sushi ist ein japanisches Essen aus kaltem gesäuertem Reis das man in allen Variationen zubereiten kann, ob mit rohem Fisch, Fleisch, Gemüse, Ei oder allen möglichen anderen Zutaten.

Matcha Protein Pancakes

Ich liebe es einfach Neues auszuprobieren! Warum nicht einfach mal mein Lieblingsfrühstück – Pancakes – mit etwas Matcha pimpen?

Ich habe schon so oft von Matcha gehört und wollte es schon so lange testen, jetzt habe ich es endlich geschafft.

Pralinen – love is in the air!

Hallo ihr Lieben, sucht ihr noch ein ganz besonderes und unglaublich leckeres Valentinstagsgeschenk? – Dann habe ich genau das Richtige für euch! Selbstgemachte Pralinen mit viel Liebe Was braucht ihr dafür? Raffaello Pralinen: 150g weise Schokolade 100g Kokusflocken 2 EL Creme Freche ganze geschälte Mandeln Zuerst gießt ihr eure Förmchen mit weißer Schokolade aus, bis…

Superfood-Berry-Pancakes

Hey meine Lieben, heute gabs bei mir diese traumhaft leckeren Pancakes – mein absolutes Lieblingssonntgsfrühstück! Was braucht ihr dafür? 150 g Mehl 170 ml Milch 50g Quark 1/2 Banane 1 TL Vanillezucker 2 Eier 1/2 TL Backpulver 1/2 TL Natron Alles in eine Schüssel geben und gut verrühren bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.…

Partysnack: sweet pretzel sticks

Huhu meine Lieben, ich hab mal was Neues ausprobiert. Euch sind Chips und Salzstangen zu langweilig als Partysnack? – dann hab ich genau das Richtige für euch! Für meine Salzstangen habe ich die etwas Dickeren benutzt, die sehen schöner aus und ihr könnt einfach mehr drauf packen. Zuerst schmelzt Ihr Schokolade, ob weise, Zartbitter- oder…

Salat mit Goji Beeren

Hallo ihr Süßen, Mit Sicherheit habt ihr schon von dem neuen Superfood gehört – Goji Beeren. Ich esse sie in letzter Zeit gerne zu Salat oder auch in meinem Müsli. Heute habe ich mir einen Feldsalat mit Putenstreifen, Champignons, Paprika und Hokkaido (den ich mir im Herbst in Würfel geschnitten und eingefroren habe), Feta und…

Weihnachtsbäckerei

Weihnachten steht bald vor der Tür und was darf da auf keinen Fall fehlen? – Natürlich die Weihnachtsplätzchen. Ich freu mich ja schon immer ungefair zwei Monate vor Dezember darauf endlich Plätzchen zu backen und kann mich dann meist garnicht entscheiden, welche Sorten ich alles backen soll. Für alle Schleckermäulchen – wie ich selbst –…

Wassermelonen-Feta Salat

Sommer, Sonne, Wassermelone… Was gibt es im Sommer besseres als eine erfrischende Wassermelone? – Warum das ganze nicht mal mit einem Salat kombinieren? Hier habt ihr mein absolut liebstes Sommer essem -super leicht, erfrischend und gesund. Was braucht ihr dafür? ca. eine halbe kleine Wassermelone (möglichst Kernarm) Rucola und Feldsalatt Tomaten Feta Für das Dressing:…